Hola qué tal, en esta ocasión les tengo una super receta de gelatina de café muy fácil de preparar y además riquísima.
Ingredientes:
- 3 cucharas de café soluble
- 1 taza de agua fría
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 cucharadas y media de grenetina
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 tazas de leche de vaca
- Aceite de cocina para engrasar el molde
Preparación:
Agrega la taza de agua en un recipiente y pon a hidratar la grenetina durante 10 minutos.
En una olla vierte la leche evaporada, la leche condensada y la media taza de leche de vaca, la esencia de vainilla y el café soluble. Enciende a fuego alto e integra todos los ingredientes, que se caliente sin que hierva y apaga el fuego.
Cuando la grenetina ya esté hidratada métela al microondas por 30 segundos, debe quedar líquida, enseguida agrega la grenetina a la leche con café y mezcla perfectamente.
Engrasa el molde con un poco de aceite de cocina, unta con una servilleta de papel, vacía la mezcla al molde; deja enfriar lo suficiente y refrigera.
Y así de fácil puedes disfrutar esta deliciosa gelatina de café.
Espero que les guste!
