Gelatina de café

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Hola, qué tal, en esta ocasión les tengo una super receta de gelatina de café muy fácil de preparar y además riquísima.

Ingredientes:

  • 3 cucharas de café soluble
  • 1 taza de agua fría
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas y media de grenetina
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • Aceite de cocina para engrasar el molde

Preparación:

Agrega la taza de agua en un recipiente y pon a hidratar la grenetina durante 10 minutos.

En una olla vierte la leche evaporada, la leche condensada y la media taza de leche de vaca, la esencia de vainilla y el café soluble. Enciende a fuego alto e integra todos los ingredientes, que se caliente sin que hierva y apaga el fuego.

Cuando la grenetina ya esté hidratada métela al microondas por 30 segundos, debe quedar líquida, enseguida agrega la grenetina a la leche con café y mezcla perfectamente.

Engrasa el molde con un poco de aceite de cocina, unta con una servilleta de papel, vacía la mezcla al molde; deja enfriar lo suficiente y refrigera.

Y así de fácil puedes disfrutar esta deliciosa gelatina de café.

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