Cómo saber si la miel es pura o está adulterada

0
29

La miel puede ser una alternativa maravillosa a su azúcar refinada la cual es solo una fuente de calorías vacías. Este encantador ingrediente hecho por la naturaleza no solo puede endulzar tu vida, sino que también es abundante en minerales y nutrientes.

 

Si desea disfrutar de los beneficios del uso de la miel, debe asegurarse que la miel que esta comprando sea pura para poder disfrutar de estos beneficios. Es fácil que confundamos la miel pura de la miel adulterada ya que las compañías la suelen mezclar a menudo con una solución de glucosa, jarabe de maíz  con alto contenido de fructuosa y otros ingredientes.

La mejor calidad de la miel proviene directamente de las abejas y no de las fabricas que elaboran estos productos. Para poder identificar la miel pura de la adulterada o procesada aquí tenemos algunos tips que te ayudaran a identificarla.

La prueba del dedo

Coloque una pequeña cantidad de miel en su dedo  y verifique si se derrama o se extiende como cualquier otro liquido. Si lo hace puede que no sea puro. La miel pura es espesa, mientras que la miel impura es liquida. La miel pura se adhiere a la superficie donde se aplica y no gotea.

La prueba del agua

Coloque en un vaso lleno de agua una cucharada de miel. La miel falsa o adulterada se disolverá en el agua, mientras que la miel pura que tiene una textura mas densa se depositara en el fondo del vaso en forma de grumos

Prueba de absorción

esta prueba la puede realizar vertiendo miel sobre papel o una tela blanca, si es pura no se absorberá ni dejará manchas.

Prueba de vinagre

Mezcle una cucharada de miel, un poco de miel y 2 o 3 gotas de vinagre. Si la mezcla hace espuma existe una alta probabilidad de que la miel sea adulterada.

Prueba de calor

Si calienta miel pura esta se caramelizara rápidamente y no se volverá espumosa pero en el caso de que no sea pura, ésta puede no caramelizarse y hacerse burbujeante.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here